Le téléphone posé à côté de l’assiette, un « salut » lancé à la place d’un « bonjour », des coudes sur la table et des invitations restées sans réponse… Vous aussi, vous avez parfois l’impression que les bonnes manières se perdent, surtout chez les jeunes générations ? À l’approche des déjeuners et des dîners de fêtes, je vous présente un joli livre qui pourrait bien réconcilier petits et grands avec le savoir-vivre !
Paru le 14 octobre 2026 aux éditions Larousse, « Les secrets des bonnes manières », de Claire Boutrolle d’Estaimbuc, raconte avec malice l’histoire de nos usages. Pourquoi le pain doit-il toujours être à l’endroit ? Pourquoi les couteaux ont-ils un bout arrondi ? Pourquoi ne dit-on pas « bon appétit » ? Les réponses sont souvent surprenantes, et c’est tout le charme de ce livre que tout le monde devrait avoir chez soi.
Les secrets des bonnes manières : l’essentiel est ici
- Le livre : « Les secrets des bonnes manières » (titre complet chez l’éditeur : « Secrets des bonnes manières à la française »), aux éditions Larousse.
- L’autrice : Claire Boutrolle d’Estaimbuc, qui raconte les origines de nos règles de savoir-vivre.
- Les illustrations : de délicates aquarelles signées Isabelle Fregevu.
- Pour qui ? Pour les petits et les grands, à lire en famille.
- Le prix : 13,99 € pour 56 pages, en format cartonné.
Les bonnes manières se perdent-elles vraiment ?
Soyons honnêtes : on a tous déjà levé les yeux au ciel devant un adolescent rivé à son écran pendant le repas de famille, ou devant un message laissé sans réponse. Les codes de la politesse que nos parents nous ont transmis, le « bonjour » franc, le « merci » spontané, le vouvoiement ou la façon de se tenir à table, semblent moins naturels chez les jeunes générations, qui ont grandi avec les réseaux sociaux et les messages instantanés.
Mais je ne crois pas que les jeunes soient moins gentils ou moins respectueux. Le problème, c’est surtout la transmission : à force de dire « ça ne se fait pas » sans jamais expliquer pourquoi, on finit par faire passer les bonnes manières pour des règles démodées et un peu snobs. Et c’est exactement là que ce livre fait mouche !
Car le savoir-vivre n’a rien de superficiel. Comme le rappelle l’éditeur, les bonnes manières sont un délicat signe de respect et d’amour envers les autres. Dire bonjour, laisser passer, écouter sans regarder son téléphone… ce sont de petits gestes qui rendent la vie en société tellement plus agréable.
« Les secrets des bonnes manières », un livre qui explique le pourquoi
Plutôt que d’aligner une liste de choses à faire et à ne pas faire, « Les secrets des bonnes manières » part des questions que l’on se pose tous. Au fil d’anecdotes savoureuses, Claire Boutrolle d’Estaimbuc dévoile les origines parfois étonnantes de ces drôles de règles héritées d’ancestrales coutumes, que nous appliquons sans toujours en connaître le secret.
L’ouvrage s’adresse aux petits comme aux grands : il explique simplement d’où viennent ces usages et comment les appliquer, pour apprendre aux enfants à devenir de véritables « Aristokids ». Les illustrations d’Isabelle Fregevu, tout en finesse, donnent à ce recueil l’allure d’un vrai beau livre, que l’on a envie de laisser traîner sur la table du salon.

Quelques secrets dévoilés dans le livre
J’ai reçu le livre, et je vous le confirme : il est magnifiquement illustré ! Voici quelques-unes des anecdotes que j’ai trouvées irrésistibles.
Pourquoi le pain doit-il toujours être à l’endroit ?
Cette croyance remonte au Moyen Âge. Le boulanger réservait alors un pain au bourreau et, pour qu’il soit facilement identifiable, il le présentait retourné sur son comptoir. Les villageois, qui connaissaient cet usage, se gardaient bien d’y toucher. D’où la vieille superstition du pain à l’envers, qui porterait malheur !

Pourquoi garde-t-on les mains sur la table ?
Lors des banquets du Moyen Âge, il fallait garder ses mains bien en évidence sur la table, pour rassurer les autres convives. La tradition est restée : les mains se posent sur la table, et les coudes restent le long du corps.
Faut-il tremper ses tartines ?
C’est l’un de mes passages préférés ! Le livre rappelle qu’au petit déjeuner, lorsque l’on est invité, on évite de tremper ses tartines, ses viennoiseries ou ses biscuits. Sa formule résume tout : « En privé, on peut tremper ; en public, on croque ! »

Pourquoi la fourchette s’appelle-t-elle ainsi ?
À ses débuts en France, la fourchette n’avait que deux dents, d’où son nom de « petite fourche ». Et selon une jolie croyance, les fourchettes à poisson possèdent trois dents pour rappeler le trident de Poséidon, le dieu des océans.
Le langage de l’éventail, une légende ?
On imagine volontiers les dames du XIXe siècle transmettre des messages secrets avec leur éventail. Le livre démonte cette idée reçue : ce prétendu langage était surtout un stratagème publicitaire, et nos ancêtres avaient déjà bien assez de règles d’étiquette à respecter !

Et pour savoir pourquoi le fromage ne se sert qu’une seule fois, d’où vient le bout arrondi des couteaux, pourquoi on se serre la main ou pourquoi on parle du « choix du roi » quand on a un garçon et une fille, il faudra ouvrir le livre !

Pourquoi c’est le livre de savoir-vivre que tout le monde devrait avoir
- Il donne envie d’apprendre : en racontant l’histoire de chaque règle, il transforme les bonnes manières en jeu de culture générale plutôt qu’en leçon de morale.
- Il se lit en famille : parents et grands-parents peuvent le partager avec les enfants, chacun y apprend quelque chose.
- Il tombe à pic pour les fêtes : de quoi briller au dîner de Noël… et rappeler gentiment à chacun de poser son téléphone !
- C’est une jolie idée cadeau : un beau livre illustré à 13,99 €, parfait à offrir à une jeune fille, à glisser sous le sapin ou à donner en cadeau d’hôte.
D’autres classiques des bonnes manières pour compléter sa bibliothèque
Si le sujet vous passionne, d’autres ouvrages de référence méritent une place sur vos étagères, comme le rappelle la librairie Mollat :
- « Le carnet du savoir-vivre » de la Baronne Staffe (Flammarion), le grand classique du XIXe siècle remis au goût du jour par Laurence Caracalla.
- « Guide du protocole et des usages » de Jacques Gandouin (Le Livre de poche), une référence très complète sur le protocole.
- « Le savoir-vivre » de Sabine Denuelle (Larousse), un guide pratique des bons usages d’aujourd’hui.
Et pour une touche de glamour, je vous invite aussi à relire mon article sur le livre de Nadine de Rothschild, grande dame du savoir-vivre à la française.
Fiche technique du livre
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Titre | Les secrets des bonnes manières |
| Autrice | Claire Boutrolle d’Estaimbuc |
| Illustrations | Isabelle Fregevu |
| Éditeur | Éditions Larousse |
| Parution | 14 octobre 2026 |
| Format | Grand format cartonné, 16,8 x 22 cm, 56 pages |
| Prix | 13,99 € |
| EAN | 9782036096189 |
Mon avis sur « Les secrets des bonnes manières »
J’ai reçu le livre et c’est un vrai coup de cœur : il est magnifiquement illustré, avec des aquarelles d’une grande délicatesse, et ses anecdotes sont pleines d’humour. J’aime beaucoup l’idée d’expliquer le pourquoi des règles : c’est, à mon sens, la meilleure façon de donner envie aux plus jeunes de les adopter.
Mon conseil : c’est un très joli cadeau à offrir à une jeune fille, à Noël ou pour un anniversaire. Et pourquoi ne pas en lire une anecdote à chaque repas de fête ? Effet garanti autour de la table ! Les bonnes manières ne sont pas une affaire de snobisme, mais de respect et de bienveillance. Et ça, ça ne se démode jamais.
FAQ : le livre « Les secrets des bonnes manières »
Qui a écrit « Les secrets des bonnes manières » ?
Le livre est signé Claire Boutrolle d’Estaimbuc et illustré par Isabelle Fregevu. Il est paru le 14 octobre 2026 aux éditions Larousse.
Combien coûte le livre « Les secrets des bonnes manières » ?
Il coûte 13,99 € en grand format cartonné de 56 pages.
À qui s’adresse ce livre sur les bonnes manières ?
Aux petits comme aux grands. Il explique simplement, avec des anecdotes, d’où viennent les bonnes manières et comment les appliquer, ce qui en fait un livre idéal à lire en famille.
Pourquoi le pain doit-il être posé à l’endroit ?
Selon le livre, l’usage remonte au Moyen Âge : le boulanger présentait retourné le pain réservé au bourreau, et les villageois se gardaient d’y toucher.
Pourquoi faut-il garder les mains sur la table ?
Au Moyen Âge, lors des banquets, garder ses mains bien visibles sur la table permettait de rassurer les autres convives. La tradition est restée.
Quel livre offrir pour apprendre les bonnes manières aux enfants ?
« Les secrets des bonnes manières » (Larousse) est une jolie idée : magnifiquement illustré et plein d’anecdotes, il explique le pourquoi des règles, ce qui donne envie aux enfants de les adopter. C’est aussi un très joli cadeau pour une jeune fille.
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Sources : communiqué et fiche de presse des éditions Larousse (octobre 2026), fiche du livre sur le site des éditions Larousse, dossier « Les bonnes manières, c’est démodé ? » de la librairie Mollat. Illustrations © Larousse / Isabelle Fregevu.



