Lavoine : Le petit déjeuner sain qui conquiert le « tout Paris » !

Le 5 juin dernier, la Maison Lavoine a choisi le cadre rafraichissant du Marché Branché pour orchestrer son lancement officiel. Situé dans le 3e arrondissement de Paris, ce lieu s’impose comme le premier concept store de la capitale exclusivement dédié aux marques alimentaires et boissons « better-for-you ». C’est au cœur de cet espace branché du Marais que la marque a dévoilé son intention : redonner au premier repas de la journée sa juste valeur, la surcharge en sucres et les produits ultra-transformés en moins !

Alors, fini les pains au chocolat avalés à la va-vite, les croissants au beurre au coin d’un comptoir et les boîtes de céréales industrielles saturées de sucre : “The French Oat Breakfast” de Lavoine apporte une dimension saine, transparente et exigeante à ce petit moment de la journée trop souvent expédié ou négligé. Pour un petit déjeuner healthy où nutrition et saveur se rencontrent pour notre plus grand plaisir !

Petit Déjeuner sain: Deux façons de savourer les flocons d’avoine

Gergana Ivanova, fondatrice et nutrithérapeute, a choisi de redonner ses lettres de noblesse au flocon d’avoine, un ingrédient trop souvent jugé ennuyeux et sans beaucoup de saveur qu’elle a réussi à sublimer dans des versions crèmeuses, onctueuses et gourmandes.

D’une simplicité enfantine, la préparation s’adapte au temps dont vous disposez. Pour les matins pressés ou à emporter directement avec vous au bureau, les overnight oats s’imposent comme la version froide idéale : il suffit en effet de mélanger la préparation et le lait la veille au soir, puis de laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. Le matin c’est prêt !

Pour prendre son temps le week-end ou lors des journées de télétravail, le porridge prend le relais dans un format chaud, onctueux et réconfortant. Les adeptes du cocooning opteront pour la méthode « Slow Oats » en laissant mijoter le mélange 5 minutes à feu doux dans une petite casserole avec 150 ml de lait animal ou végétal jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Enfin, la version express est parfaite pour les plus pressés, puisqu’il suffit de placer la préparation et le lait dans un bol avant de glisser le tout 2 minutes au micro-ondes à 180° et c’est tout aussi délicieux.

Très riche en fibres !

Saviez-vous que 8 Français sur 10 manquent de fibres au quotidien ?

Et là où d’autres céréales font de la figuration, l’avoine/Lavoine joue lui le premier rôle avec près de 10 g de fibres pour 100 g, quand le pain complet plafonne autour de 6 et le riz complet à 3.

L’avoine, naturellement rassasiante, sert de base à ces produits pensés pour maintenir votre énergie tout au long de la matinée et chouchouter votre microbiote et, on évite ainsi le fameux coup de barre de 11 heures !

Le flocon d’avoine, naturellement riche en fibres solubles et insolubles, s’allie ici à des protéines végétales et des acides gras de qualité pour diffuser l’énergie en continu. Résultat: moins de pics de glycémie, une grande satiété, une digestion facile, un soutien de l’équilibre hormonal.

Le cahier des charges de la marque ne souffre aucune ambiguïté : du 100 % bio, une composition exclusivement végétale, des ingrédients bruts et pas un gramme de sucre ajouté. On adore !

Et surtout délicieux !

Voici les 3 recettes disponibles sur le site Lavoine

Rêve Exotique : Un mariage crémeux et frais de mangue séchée (100 % fruit), noix de coco râpée, amandes effilées et graines de chia.

Pour 60 g : 7 g de fibres | 7,3 g de protéines.

Étreinte Cacao : L’intensité du cacao brut du Pérou et le croquant des noisettes torréfiées, équilibrés par des graines de lin, de chia et de la poudre de dattes.

Pour 60 g : 8 g de fibres | 8 g de protéines.

Heure Épicée : Un accord boisé mêlant pommes séchées (100 % fruit), éclats de noix de pécan, graines de chanvre et une pointe de cannelle de Ceylan.

Pour 60 g : 6,3 g de fibres | 7,5 g de protéines.

(12,90 € / 300 g)

Les garanties et engagements de la Maison

Des recettes 100 % bio et naturelles : Tous les ingrédients ainsi que l’atelier de fabrication sont certifiés issus de l’agriculture biologique. Le label officiel sera directement imprimé sur les emballages dès la prochaine session de production.

Allergènes et tolérances : Les mélanges sont naturellement sans lactose, sans conservateurs et sans gluten de blé. L’avoine n’étant pas certifiée « zéro gluten » à la source, des traces restent possibles (notamment de sésame, de soja ou de fruits à coque selon les recettes). Les personnes cœliaques devront rester vigilantes.

Une manufacture éthique et solidaire : Toutes les recettes sont imaginées et testées à Montpellier par Gergana Ivanova, avant d’être conditionnées à deux pas de la Méditerranée dans un ESAT local. Ce choix fort soutient concrètement la réinsertion professionnelle des personnes en situation de handicap et développe l’emploi sur le territoire.

Rendez-vous vite sur le site lavoine.co pour commencer à manger sainement dès le matin !

Bon shopping les filles !

À retrouver sur le Blog:

Découvrez ici des snacks sains et savoureux !