Il vous faut :
– 100 g de fromage à la crème (style Philadelphia)
– 100 g de crème fraîche
– 200 g de saumon fumé
– 1 Citron (zeste seulement, râpé finement)
– 1/2 citron (jus uniquement)
– 1 cuillère à soupe de raifort en crème
– 2 cuillères à soupe d’aneth frais, finement haché
– Pain complet
– Câpres pour servir
Préparation :
Placez tous les ingrédients dans un robot ménager.
Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange qui a encore de la texture mais qui n’est pas une purée. Goûtez pour vérifier l’assaisonnement car la salinité du saumon fumé peut varier considérablement. Il se peut également qu’il faille ajouter du jus de citron. Servez avec les câpres, le pain grillé. C’est une entrée idéale !
Vous pouvez aussi décorer avec des lamelles de truffes.
/* Images du contenu toujours visibles (anim. du thème parfois bloquée) */
.tdb_single_content img.td-animation-stack-type0-1{opacity:1!important}
/* Bloc "À lire aussi" (liens en fin d'article) */
.dl-related{margin:40px 0!important}
.td-post-content .dl-related__kicker,.dl-related__kicker{font:600 11px/1 Roboto,sans-serif!important;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#b08d57!important;margin:0 0 14px!important;display:flex;align-items:center;gap:12px}
.dl-related__kicker:after{content:"";flex:1;height:1px;background:#e5dccb}
.td-post-content ul.dl-related__list,ul.dl-related__list{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:12px;list-style:none!important;margin:0!important;padding:0!important}
.td-post-content ul.dl-related__list li,ul.dl-related__list li{list-style:none!important;margin:0!important;padding:0!important;line-height:1.35}
ul.dl-related__list li:before{display:none!important;content:none!important}
ul.dl-related__list li a{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:12px;height:100%;box-sizing:border-box;padding:16px 18px;background:#f7f4ee;border-left:3px solid #b08d57;text-decoration:none!important;color:#111!important;font:500 15px/1.35 Roboto,sans-serif!important;transition:background .2s}
ul.dl-related__list li a:after{content:"\2192";color:#b08d57;font-size:18px;flex:0 0 auto}
ul.dl-related__list li a:hover{background:#efe8da}
ul.dl-related__list li a strong,ul.dl-related__list li a b{font-weight:500}
/* FAQ en accordéon */
.dl-faq{margin:40px 0!important}
.td-post-content .dl-faq__intro,.dl-faq__intro{font:400 14px/1.5 Verdana,sans-serif!important;color:#777!important;margin:-4px 0 18px!important}
.dl-faq .wp-block-details{border-bottom:1px solid #e5dccb;margin:0!important;padding:0!important}
.dl-faq .wp-block-details:first-of-type{border-top:1px solid #e5dccb}
.dl-faq .wp-block-details summary{list-style:none;cursor:pointer;padding:18px 40px 18px 0;position:relative;font:500 17px/1.4 Roboto,sans-serif;color:#111}
.dl-faq .wp-block-details summary::-webkit-details-marker{display:none}
.dl-faq .wp-block-details summary:after{content:"+";position:absolute;right:6px;top:50%;transform:translateY(-50%);font:300 26px/1 Roboto,sans-serif;color:#b08d57}
.dl-faq .wp-block-details[open] summary:after{content:"\2013"}
.dl-faq .wp-block-details[open] summary{color:#b08d57}
.td-post-content .dl-faq .wp-block-details p,.dl-faq .wp-block-details p{padding:0 40px 18px 0;margin:0!important;font:400 15px/1.7 Verdana,sans-serif;color:#444}
@media(max-width:600px){ul.dl-related__list{grid-template-columns:1fr}.dl-faq .wp-block-details summary{font-size:16px}}.dl-mag{display:flex;gap:24px;align-items:center;background:#f7f4ee;border-top:3px solid #b08d57;padding:24px;margin:8px 0 0;font-family:Roboto,sans-serif}
.dl-mag__cover{flex:0 0 120px;display:block}
.dl-mag__cover img{display:block;width:120px;height:auto;box-shadow:0 6px 16px rgba(0,0,0,.25);opacity:1!important}
.dl-mag__body{flex:1}
.dl-mag__kicker{font:600 11px/1 Roboto,sans-serif;letter-spacing:.12em;color:#b08d57;text-transform:uppercase;margin-bottom:8px}
.dl-mag__title{font:700 21px/1.25 Roboto,sans-serif;color:#111;margin-bottom:8px}
.dl-mag__text{font:400 14px/1.6 Verdana,sans-serif;color:#444;margin:0 0 16px!important}
.dl-mag__btns{display:flex;gap:10px;flex-wrap:wrap}
.dl-mag__btn{padding:10px 18px;font:600 13px/1 Roboto,sans-serif;text-decoration:none!important;letter-spacing:.03em;border:1px solid #111}
.dl-mag__btn--dark{background:#111;color:#fff!important}
.dl-mag__btn--light{background:transparent;color:#111!important}
.dl-mag__btn--dark:hover{background:#b08d57;border-color:#b08d57}
.dl-mag__btn--light:hover{border-color:#b08d57;color:#b08d57!important}
@media (max-width:600px){.dl-mag{flex-direction:column;text-align:center;padding:20px}.dl-mag__btns{justify-content:center}}
Le magazine · Numéro 13
Prolongez la lecture avec Destination Luxe
Hôtels d'exception, mode, beauté : chaque numéro est à feuilleter en version numérique, sur ordinateur, tablette ou téléphone.
